برندهای برتر صنايع قند و شکر

صنايع قند و شکر دومین صنعت قدیمی بعد از صنايع نساجی به حساب می‌آید. قند و شکر یکی از مواد استراتژیک است که از منابع اولیه ارزانی جهت تولید نسبت به سایر مواد غذایی برخوردار است. به همین دلیل همیشه در طول تاریخ مورد توجه قرار گرفته است. ما قصد داریم شما را با صنایع قد و شکر و اهمیت آن در صنعت بیشتر آشنا کنیم. پس با ما همراه شوید.

آشنایی بیشتر با صنايع قند و شکر

قند و شکر علاوه بر مصارف بالای خانگی، تامین کننده مواد اولیه خیلی از صنايع نیز است. در این میان می‌توان به مصرف شکر در صنايع لبنی، صنايع غذای، صنايع دارویی و … اشاره کرد. این در حالی است که مواد اولیه صنايع قند و شکر توسط صنعت کشاورزی تولید و در اختیار آن قرار می‌گیرد. چغندرقند و نیشکر از مواد اولیه این صنعت به حساب می‌آیند. با توجه به سازگار بودن اقلیم ایران برای کشت چغندرقند و نیشکر تولید این محصولات مقرون به صرفه است.

با توجه به تغییرات سبک زندگی و شیوه های مدرن غذایی، استفاده از شکر هر روز در حال افزایش است. ایران یکی از تولیدکنندگان قند و شکر است که تولیدات داخلی جوابگوی نیازهای کشور نیست و هر ساله مقادیر زیادی شکر از بازارهای خارجی خریداری شده و به بازار عرضه می‌شود. با توجه به قابلیت کشت بیشتر مواد اولیه این صنعت و بهره‌وری زیاد در مساحت‌های موجود زیر کشت امید بر آن است که در چند سال آینده از واردات این کالای بار ارزش بی‌نیاز شویم.

صنایع جانبی قند و شکر

چنانچه گفتیم صنايع قند و شکر ارتباط وسیعی با سایر صنايع دارد. یکی از صنايع جانبی قند و شکر صنايع تولید الکل و سرکه می‌باشد. در این راستا پسماندهای چغندرقند و نیشکر به دلیل دارا بودن قند، مواد اولیه تولید برای تولیدات الکلی و سرکه بکار می‌برند. یکی از عوامل مؤثر در تولید بیشتر و بهتر قند و شکر به‌روزرسانی دستگاه‌های این صنعت می‌باشند. همچنین باید همیشه پا به پای دانش روز پیش برویم تا در زمینه کشت مواد اولیه و تبدیل آن‌ها به محصول استاندار از درجه مطلوبی در سطح جهانی برخوردار باشیم.

 نگاه مختصری به تولید شکر

شکر ماده سفید رنگی است که در زبان عامیانه به تمامی مواد شیرین گفته می‌شود و در دسته کربوهیدرات‌ها قرار می‌گیرد. این ماده به نوع طبیعی در اکثر گیاهان، لبنیات و میوه‌ها و… وجود دارد. تقریباً ۸۰ درصد از شکر تولیدی در دنیا از نیشکر و باقی آن از چغندر‌قند به دست می‌آید. نیشکر در آب و هوای گرم با آفتاب و باران فراوان و چغندر‌قند در آب و هوای معتدل کشت می‌شود. نیشکر یک بار در سال و چغندرقند دو بار در سال به صورت بهاره و پاییزه برداشت می‌شود. مقدار آبی که نیشکر نیاز دارد دو برابر آب مصرفی چغندر است.

سخن پایانی

در این مقاله از برند آنالیز شما را با صنایع قند و شکر آشنا کردیم. با این حال اگر به دنبال تهیه محصولات یا خدمات مرتبط با این صنایع هستید، ما در ادامه این بخش از برند آنالیز شما را با 10 برند برتر و مجموعه معتبر در این حوزه آشنا می‌کنیم. پس تنها کافی است بر اساس شرایط و خواسته مورد نظر خود به بررسی آن‌ها بپردازید و در نهایت بهترین گزینه را برای خدمات و محصولاتی رضایت بخش تر انتخاب نمایید.